Peynirler
Erzincan Tulum Peyniri
- Yöresel
- Sınırlı üretim
Koyun sütünden, tulumda olgunlaşmış, kırıklı ve hafif keskin.
₺440
Erzincan tulum peyniri, yaylalarda sağılan koyun sütünün çökeltilip tulum denilen hayvan derisinde olgunlaştırılmasıyla yapılır.
Tadı hafif keskindir, dokusu kırıklıdır; kahvaltıda, bazlamanın içinde veya yumurtayla pişirildiğinde belirgin bir aroma bırakır.
Kilosu için seçtiğimiz peynirler en az altı ay olgunlaşmıştır. Parça halinde ve vakumlu gönderilir.
- Nereden, nasıl
- Munzur eteklerindeki yaylalar, koyun sütü, tulumda olgunlaştırılmış
- Saklama
- Buzdolabında 0–4 °C. Açıldıktan sonra bez veya kâğıtla sarılmalı; 3 hafta içinde tüketilmeli.
- Kargo
- Soğuk zincirle gönderilir; sepette tek seferlik soğuk zincir ücreti eklenir. Kargo ayrıntıları
Bunlara da göz atın
-
- Yöresel
- Isıtılmamış
- Yöresel
- Sınırlı üretim
- Sınırlı üretim